حصلت شركة Hebei Huadai للعلوم والتكنولوجيا الزراعية المحدودة على شهادة نظام إدارة سلامة الأغذية HACCP. تأسست شركة Hebei Huadai في عام 1996، وتقع في مجمع الصناعات الغذائية في مقاطعة تشانهوانغ بمقاطعة خبي، وتغطي مساحة إجمالية تزيد عن 200,000 متر مربع. في الوقت الحاضر، تطورت شركة Hebei Huadai إلى مؤسسة حديثة تدمج بين البحث والتطوير والمعالجة العميقة والمبيعات لنواة الجوز والكاجو في الصين. وتتمثل أسواقها الخارجية بشكل رئيسي في أوروبا وجنوب شرق آسيا وسوق الشرق الأوسط وأفريقيا وما إلى ذلك. تضم الشركة الآن أكثر من 1000 موظف.
يرمز نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة إلى تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة وهو نهج منهجي لإدارة سلامة الأغذية. والهدف منه هو تحديد وتقييم ومراقبة العوامل التي قد تسبب ضررًا لسلامة الغذاء أثناء عملية إنتاج الغذاء، وذلك لضمان سلامة الغذاء، ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة هو نظام معترف به ومقبول دوليًا لضمان سلامة الغذاء، وذلك بشكل أساسي للتحكم في سلامة المخاطر الميكروبيولوجية والكيميائية والفيزيائية في الغذاء.
طريقة مراقبة الجودة في نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة ونقاط المراقبة الحرجة ونقاط المراقبة الحرجة ونقاط المراقبة الحرجة هي أول قانون مراقبة وضعته شركة بيلز بي دبليو جي في عام 1973. وهو عبارة عن مجموعة من نظام الإدارة لضمان سلامة الأغذية، ويتكون نظام الإدارة هذا بشكل عام من الأجزاء التالية:
1، من شراء المواد الخام → معالجة المنتج → استهلاك جميع جوانب المخاطر التي قد تحدث لتحليلها وتقييمها.
2 、 وفقًا لهذه التحليلات والتقييمات لإعداد الغذاء من المواد الخام حتى الاستهلاك النهائي للعملية الكاملة لنقاط التحكم الحرجة (CCPS).
3 、 وضع إجراء لمراقبة نقاط التحكم الحرجة بفعالية.
إن نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة هو نظام وقائي لإدارة سلامة الأغذية مصمم لتحديد وتقييم ومراقبة المخاطر البيولوجية والكيميائية والفيزيائية في عملية إنتاج الأغذية. وهو ينطبق على سلسلة توريد الأغذية بأكملها، من شراء المواد الخام إلى المنتج النهائي، لضمان سلامة الأغذية. وباعتبارها مؤسسة إنتاج حديثة تركز على معالجة الجوز والفواكه المجففة الأخرى، فقد حصلت مجموعة هيباي هواداي على شهادة نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة ونقاط المراقبة الحرجة HACCP، والتي لا تساعد فقط على ضمان سلامة إنتاج الأغذية، وتحسين مستوى إدارة المؤسسة، وتعزيز صورة المؤسسة، وتقوية القدرة التنافسية في السوق. ويمكنها أيضًا أن توفر للمستهلكين جوزًا أكثر أمانًا وضمانًا للمستهلكين، و185 جوزًا، وحبات الجوز، وحبات الجوز المقشرة، والكاجو وغيرها من الفواكه المجففة عالية الجودة والمنتجات ذات الصلة.
